Werde Teil der BONVITA Familie mit freien Wochenenden und geregelten Arbeitszeiten.
Koch (m/w/d) in Brandenburg an der Havel
Du fehlst uns in Brandenburg an der Havel als Koch (m/w/d) in Teilzeit. Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich durchzustarten.
Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 6:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Deine Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Überwachung und Sicherstellung der Lebensmittelqualität
- Schulung und Anleitung des Küchenpersonals
- Bestellwesen und Erstellung der Speisepläne in Absprache mit dem Küchenchef
- Du kümmerst Dich um die Einhaltung der Küchenstandards und den effizienten Arbeitsablauf
- Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Motivation und Förderung des Teams
- Direkte Kommunikation mit Lieferanten und Warenannahmeprüfung
- Qualitätssicherung bei der Speisenzubereitung und -Ausgabe
- Entwicklung neuer Rezepte unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte
- Kalkulation der Wareneinsätze und Kostenkontrolle
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Stoßzeiten
Dein Profil
Du hast eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Kocherfahrung
- Du bist ein echter Gastgeber
- Du bringst Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit
- HACCP-Kenntnisse
- Sichere und gute Deutschkenntnisse
- Führerschein von Vorteil
Wir bieten Dir
unbefristetes Arbeitsverhältnis
- kostenfreie Personalverpflegung
- Umfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Bereitstellung der Arbeitskleidung
Klingt das gut? Dann freut sich Dario Asiaban auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 03381/ 35014760 melden.
Kontakt
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Weinsteige 11
76534 Baden-Baden
+49 7223 801460
bewerbung@bonvitagroup.com
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