Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten!
Koch / Betriebsleiter (m/w/d) in Baden-Baden
Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.
Du fehlst im Betriebsrestaurant am Standort Baden-Baden als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist.
Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 6 Uhr bis 14.30 Uhr
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort (Urlaubsplanung, Zeiterfassung)
Dein Profil
Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
- Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
- Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Wir bieten Dir
- Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher
- Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert
- Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
- Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung
- Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben
- Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie
Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf deine Bewerbung.
Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.
Kontakt
BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Weinsteige 11
76534 Baden-Baden
+49 7223 801460
bewerbung@bonvitagroup.com
Jetzt online bewerben
Mit WhatsApp bewerben Bitte beachten Sie, dass Sie damit Daten über WhatsApp an uns senden. Für höheren Datenschutz verwenden Sie den "Jetzt online bewerben" Button.